Kā padarīt garšvielu ar visiem līdzekļiem

Ja jūs nolemjat pārsteigt visus ar gudru kūku, tad,Protams, tas ir labāks par kūka olu krēmu, jūs to nevarat atrast. Tomēr, pirms to sagatavojat, jums ir jāapgūst tas, kā padarīt garšvielu, lai tās garša uzvarētu visus bez izņēmuma. Par maziem ēdiena gatavošanas garšvielu noslēpumiem un vienu klasisku recepti mēs runājam.

Kā padarīt garšvielu (mazus trikus)

Lai nodrošinātu, ka brūvēto masu navsavārstīti, jums to jāsagatavo pannā ar dubultpusi. Tas tiek darīts tā, lai tas uzkarstos pakāpeniski un vienmērīgi. Arī tas būtu pastāvīgi jāmaisa.

Pareizi sajauciet nepieciešamo krējumu, iegūstot karotivai astoņas ūsas, lai jūs varētu greifers visas pannas jomās. Labāk ir izmantot koka lāpstiņu ar plakanām malām. Šī forma labāk attieksies pret pannas sieniņām pretēji parastai noapaļotajai karotei.

Kā padarīt garšvielu piesātinātu? Lai pagatavotu piesātinātu krēmveida masu, jālieto tikai olu dzeltenumi. Tā kā zemā temperatūrā vāveres var salocīt un veidot gabaliņus.

Lai pārliecinātos, ka krējums ir gatavs, jums tas ir jāmazgā karote. Ja noņemtā karote vienmērīgi ir pārklāta ar vienmērīgu masu, tad tā ir gatava.

Ja redzat, ka nedaudz vairāk - un jūsu deserts var liekties, tad izņemiet to no karstuma un iemērc pannu aukstā ūdenī.

Lai padarītu garšvielu krēmu ļoti izsmalcinātu, jums tas jāpārnes caur sietu.

Ja jūs baidāties, ka uz virsmas var veidoties putas, tad pat pirms tā ir atdzisusi, ielieciet uz tā tieši eļļotā papīra lapu.

Kā padarīt biezu olu krēmu? Ja jums ir nepieciešams blīvums, ņemiet maksimāli vienu glāzi šķidruma, un tā vietā, lai iegūtu visu olu, labāk ir ņemt tikai dzeltenumu.

Ja jūs vēlaties pārliecināties, ka jūsu gatavā masa saglabā savu formu, tad vāriet to porcelāna vai stikla formās, arī metāla.

Lai pārliecinātos, ka krēms, iespējams, nav saspiests, jums to jāsagatavo ūdens vannā. Tādējādi siltums tiks sadalīts vienmērīgi, un krējumu sagatavos lēni un atkal vienmērīgi.

Arī garšvielu deserta gatavību var pārbaudīt, ievietojot nazi savā centrā. Ja jūs noņemat nazi un tas ir tīrs, tad trauks jau ir gatavs.

Kā pagatavot eļļu ar kafiju

Custard recepte ar šķīstošu kafiju

Šī recepte ir viena no tradicionālajāmsinepju deserta varianti. Šis krēms ir lieliski piemērots kūkām un cepšanai. To var arī izmantot kā pilnīgi neatkarīgu desertu. Šo saldumu sagatavošanai jums vajadzēs tikai divdesmit minūtes.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 50 g miltu;
• desmit gramus šķīstošās kafijas;
• puslitra piena;
• četri olu dzeltenumi;
• apmēram 150 grami cukura.

Kā pagatavot eļļu ar šo recepti:

1. Ielejiet pienu kastrolis (atstājiet tikaipolstakana) un uz neliela uguns dara līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc piena vārīšanās pievieno šķīstošo kafiju un viss labi samaisa. Galu galā kafijai vajadzētu pilnībā izšķīdināt.
2. Bļodā, paņemiet cukuru un dzeltenumus, līdz redzat, ka ir izveidojies biezs putas. Šajā maisījumā ielej trešo daļu no silta piena un labi samaisa.
3. Tad lēnām pievienojiet miltus, turpinot masu noslaucīt ar maisītāju. Pamazām ieejiet un visu atlikušo pienu.
4. Tad visu iegūto masu vajadzētu pavairot, visu laiku maisot, lai varētu novērst recekļu parādīšanos.
5. Kamēr saņemtā masa vārās uz neliela uguns, pakāpeniski pievieno atlikušo auksto pienu. Galu galā jūsu maisījumam vajadzētu sabiezēt.
6. Pēc tam jūs varat to noņemt no uguns un novietot to vēsā vietā, lai tas atdziestos.
7. Ja jūs neesat gatavojas nekavējoties piemērot maisījumu pēc tā atdziest, tad ieteicams to novietot traukā ar vāku, lai novērstu izskatu uz virsmas garoza.

Ja jūs veicat šo procedūru vismaz vienu reizi,jums vairs nebūs jautājuma par to, kā padarīt saldējumu ideāli. Izmantojot iepriekš aprakstītos mazos trikus, jūs vienmēr varat pagatavot garšīgus desertus (kūkas, kūkas) saviem radiniekiem, draugiem un radiniekiem, baudot viņu saldumus.