Kā padarīt salātus ar konservētām sēnēm. Receptes.

Iespējams, ka nav tādas personas, kura to nepatīknogaršot garšīgas salātus. Galu galā, šis ēdiens, kā likums, ir neatņemama ne tikai svētku, bet arī ikdienas galda neatņemama sastāvdaļa. Un dažos gadījumos ļoti izveicīgas mājsaimnieces salātus izdara mākslas darbos. Katras mājsaimnieces izvēlnē vienmēr ir pāris firmas salāti - gaļas salāti (ar liellopu gaļu vai cūkgaļu), sēņu salāti (ar konservētām un ceptas sēnes), dārzeņu, augļu salāti utt.

Šodien mēs runājam par to, kā sagatavot salātusar šampinjoniem konservēti. Dažas salātu receptes ir diezgan viegli pagatavot, un var pārsteigt ar savu garšu pat visbūtiskākā gardēdis.

1. iespēja (salāti bez nosaukuma):

Salātu pagatavošanai jums būs nepieciešams: 1 var konservu sēnes tilpuma 425ml, 3 vidēja vārīti kartupeļi, vārītas vistas olas 3, 3 vidēji sīpoli, majonēze, kā arī, ja ir vēlēšanās, var pievienot sāli un augus (dilles, pētersīļi).

Tātad, sāksim sagatavot salātus. Ar konservētām sēnēm mēs vienkārši izšķiramies - ielieciet tos šķidrumā un gaidiet, kamēr visas marinādes drenāžas. Jūs varat izmantot gan sagrieztas, gan veselas sēnes, bet, lai salāti izskatās mīkstāki un rafinēti, labāk, ja sēnes sagriež vidēja vai maza gabali. Nākamā salātu sastāvdaļa ir sīpols. To vajadzētu sagriezt pusei gredzeniem, ar sēnēm novietot traukā un apcep 10 minūtes saulgriežu eļļā. Saulespuķu eļļu pannā nedrīkst ielej daudz, tikai pāris ēdamkarotes. Ja tas ir nepieciešams, tad šajā posmā jūs varat pour nedaudz. Pēc tam sagrieziet gabaliņos vārītus kartupeļus un vistas olas, izlejiet atdzesētās sēnes ar sīpoliem. Rūpīgi sajauciet un sajauciet ar majonēzi. Tā kā trauks izrādās diezgan augstas kaloriju, vislabāk ir izmantot vieglo majonēzi. Pēc to ievietošanas salātu traukā salāti uz augšu apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

2. variants (Salāti "Meža Glade" ar šampinjoniem):

Sastāvs: 1 jar konservētu sēņu, 2-3 mazas burkānu, 1 marinēts gurķis, 200-300gr vistas krūts vēzis, 150g no cieto sieru, 3-4 olas, majonēze, augi (sīpolu, pētersīļi, dilles).

Lai sagatavotu šo salātu,dziļi trauki ar plašu dibenu, kā arī plats plakanais trauks vai plāksne. Tāpat kā pirmajā receptē, sajauciet marinādi no sēnēm, izmantojot šķidrumu, un novietojiet tos kārtīgi uz gatavo dziļo trauku dibenu ar kājām uz augšu (mēs izplatām visu sēņu apakšā uz otru). Pēc tam nedaudz pārkaisa virsū smalki sagrieztiem zaļumiem.

Pārējās sastāvdaļas tiek sakrautas pārmaiņusslāņi, kas ieeļļoti ar majonēzi. Otrais slānis pēc sēnēm un zaļumiem iet pa vārītiem burkāniem, sarīvē uz liela trauka, tad nogrieziet sagrieztus gurķus plānos apļos. Pēc tam ielieciet vārītu vistas krūtiņu, kas vispirms ir jāsamazina mazos gabaliņos (vistas vārīšanās laikā var nedaudz ielej ūdeni). Virs cāļa berzē lielu rīvdēļa sieru, un tad olas (jūs varat sarīvēt, jūs varat mazos kubiņos). Neaizmirstami eļļojiet visus slāņus ar majonēzi. Salātu iezīme ir tāda, ka to vajadzētu nosūtīt ledusskapī vismaz 10 stundas, lai tas būtu ievadīts. Pēc šī laika salātiem vajadzētu viegli pavēršot uz plakanu trauku un apkaima ar zaļumiem uz sāniem.

Protams, šīs receptes neaprobežojas tikai ar sarakstusalāti ar šampinjoniem, ir daudz vairāk. Meklētājprogrammās bieži vien var atrast frāzi "salāti ar konservētiem šampinjoniem - receptēm". Galu galā, papildus tam, ka salāti ar sēnēm ir garšīgi un veselīgi, tie pienācīgi saglabā konkurenci ar gaļas un dārzeņu salātiem, kā arī rotā galdu. Sagatavojiet jebkurus salātus ar konservētiem šampinjoniem, tostarp izstrādājumos uzskaitītajām receptēm, un novērtējiet to garšas īpašības. Šo salātu pārsteidzošā garša neatstās jūs vienaldzīgu.