Mēs ieslēdzam ābolu un vīnogu kompotu ziemai. Labākās receptes!

Starp mājas saglabāšanas kompotiem aizņem,varbūt pirmā vieta popularitāte. Tie ir viens no galvenajiem vitamīnu avotiem, kas mums ir nepieciešami aukstā un sliktā laika apstākļos. Pateicoties teicamai garšai un atgādinot mums par zelta vasaras porām, jūs pilnībā slāpjat slāpes. Īpaši mīlēt visas kompotas-asorti. Tie tiks apspriesti tālāk!

Āboli un vīnogas

Apple kompots un pati patīkama atsvaidzinošadzert. Un, ja pievienosit vīnogām pāris suku, jūs saņemsiet īstu nektāru, kas ir ārkārtīgi smaržīgs! Bez tam, un šādas piedevas dzēriena krāsa būs labvēlīga. Tāpēc ar ābolu un vīnogu kompotu ar lielu prieku sagatavojiet saimnieci. Pirmajā receptē jums tiek piedāvāts šāds galveno sastāvdaļu attiecība: trīs ābolu gabali un viena vīnogu šķirne. Kāpēc tā? Fakts ir tāds, ka, ja ābolu un vīnogu kompotā, lai ievietotu vairāk ogas, tas var šķist kāds asas pēc garšas, nevajadzīgi skāba, kam nepieciešams daudz cukura. Un āboli līdzsvaros disharmoniju, kā rezultātā tas būs tik brīnišķīgais dzēriens, kuru jūs tik ļoti mīli. Parasti konservēšanai augļi tiek blanšēti. Ābolu un vīnogu kompots neprasa šādu "darbību". Vīnogas rūpīgi izskalo, saspiediet bojātas ogas. Ielieciet ābolus lielās šķēlītēs, noņemiet sēklas. Izklājiet tos uz mazgāšanas un skalojamās soda, pievienojiet 2 vidēja vīnogu sukas. Tara jāaizpilda pusi (vai nedaudz vairāk). Tagad ābolu un vīnogu kompotā jāiepūst sīrups. Jūs to varat pagatavot atsevišķi ar 300 g cukura uz litru ūdens. Uzvāri, atdzesē, ielej un pēc tam sterilizē kompotu un ruļļos. Vai arī varat vispirms aizpildītas konteinerā, lai pievienotu ūdeni, pievienot cukuru un tad vāra daudz bankām sašaurināšanos. 3 litru tilpums tiek sterilizēts 30 minūtes.

Paradīzes āboli un "moldova"

Kompoteka "ābolu vīnogas" ziemai, vārītasno paradīzes āboliem, viss novērtēs. Turklāt tā gatavošana ir ļoti vienkārša, un visas sastāvdaļas, ne tikai šķidrums, ir ēdamas. Galvenais ir tas, ka augļi ir vienmērīgi intensīvi krāsoti, bez bojājumiem, laba brieduma pakāpe, bet nav pārāk nogatavoti. Un ņem vīnogas "Moldovas". Tas ir salds, ar tumši zilu ādu, tāpēc vairāk nekā citas šķirnes kopā ar paradīzes āboliem. Sagatavojieties augļu saglabāšanai. Nomazgājiet ābolus, katru mazuļu vairākās vietās, lai sterilizētu, tie neplīst. Izgrieziet spraudeņus tā, lai astes paliek ne garāk kā 2 cm. Vīnogas vīnogas ar sukām viegli noberzē, iepriekš labi mazgātas. Mazgātajos burkās iesaiņojiet ābolus, apkaisa tos ar vīnogām. Piepildiet cukuru ar 2 tases uz 3 litru burka. Ielieciet aukstā ūdenī un ievietojiet kannas sterilizācijā. Process ilgst pusstundu. Pēc tam, kā parasti, tos vāciet ar vākiem, ievietojiet tos otrādi, aptiniet tos un atstājiet tos, līdz tas atdziest. Un pēc tam nosūtiet uz plauktu un gaidiet rudens-ziemas sezonu, lai izmēģinātu yummy!

Dzeriet ar vaniļas aromātu

Ja vēlaties pilnīgi kaut ko pagatavotoriģināls, padariet kompotas ābolu vīnogu, bet ne vienkāršs, bet ar garšvielām. Viņam ietilptu augļus vasaras šķirņu un rozā vīnogu šķirnes "Maskatas", "Timur", "rozā pērles" un citi. Wonderful medus smarža lieliski apvienot ar smaržu vaniļas un krustnagliņām, kuras ir iekļautas konservu recepti. Ielieciet ābolus uz pusēm, pārāk lielas - uz 4 daļām. Ielieciet tos uz bankām. Ielieciet 1 vīnogu otu. Neviens, jo tie ir ļoti lieli. Cepiet pildījumu. Viņai par katru litru ūdens uzņem 400 gramus cukura, 0,5 maisus vanilīna, 4 krustnagliņu pumpuri. Pielejiet karstu sīrupu pār pildītajiem burkāniem, sterilizējiet un ielejiet.

Saglabājiet baltu pildījumu

Ļoti jauka ābolu un vīnogu sula ziemaiir iegūta no slavenā šķirnes kombinācijā ar tām pašām rozā vīnogām. Piemēram, muskata medus aromāts ir tik līdzīgs burvīgai baltu ielejamo smaržu klātbūtnei, ka, saplūstot, godīgs burkāns burtiski aizrauj. Vienādi harmoniski ir gan augļu garšas. Tāpēc kompots ir tāds, ka vēlas dzert un dzert. Lai to izdarītu, papildus augļiem jums būs nepieciešams: 200 g cukura uz litru ūdens vai 300 g medus. Jā, šo kompotu var saglabāt ar medu. Tātad labi nomazgājiet ābolus, arī vīnogas. Vēlams, lai augļi būtu apmēram tādā pašā izmērā, nevis mazi, bet ne pārāk lieli. Tad tos var ievietot traukos. Katra 3 litru burka patērē apmēram 5-7 ābolu un 1-2 lielas vīnogu birstes. Kad auglis ir izkaisīts, pagatavojiet sīrupu. Ja jūs to darāt medū, atšķaidiet produktu siltā ūdenī. Ja uz cukura, tad atšķaidiet verdošā ūdenī, celiet un atdzesējiet. Aukstā sīrupa pārlej pudeles, sterilizē kompotu 30 minūtes, tad aizver.

Kompoteka ar rožu ziedlapiņām

Iepriekšējo recepti var uzlabot, jajūs atradīsiet nedaudz citu tējas rožu ziedlapiņu. Tos ievieto kompotā, lai uzlabotu dzēriena izskatu un uzlabotu saglabāšanas smaku. Ja šķidrums kompotā ir gaišā krāsā, tad ziedlapiņas viņam piešķirs maigu rozā krāsā. Un saglabāšanai ar tumšām vīnogām būs nedaudz sārta nokrāsa. Šeit jūs varat sagatavot šādu krāšņumu ziemai!