Cik daudz gatavot mēles liellopu gaļu?

Tāpat kā pirms daudziem gadiem, tagad ir liellopu gaļamērcē mērcē vai ūdenī ir īsta delikatese, un tā ir gaumīga maiga gaļa, bagāta ar sulu un pilns ar reibinošiem un patīkamiem pikantiem aromātiem. Tam ir unikāla neparasta garša un īpašs, izsmalcināts aromāts. Dažādas garšvielas, kuras tiek izmantotas šī ēdiena pagatavošanai, tikai saglabā un uzlabo garšu.

Daudzējādā ziņā šī produkta sagatavošanas sarežģītībaslēpjas faktā, ka cilvēki nezina, cik daudz gatavot liellopa mēli un ar kādām garšvielām un garšvielām kalpot. Šī produkta garša ievērojami uzlabo ķiploku, žāvētu burkānu krustnagliņas un arī pētersīļu sakni. Ja jūs vēlaties iegūt pievilcīgu garšu, ir jāpapildina visi šie garšvielas un saknes ar buljonu, kad vāra gaļas mēle. Tagad es jums pateiksšu mazu un vienkāršu recepti, kas palīdzēs jums noskaidrot, cik ilgi gaļas mēle ir gatavota.

Kopumā es vēlos atzīmēt, ka jautājums par to, kā,cik daudz gatavot liellopu gaļu nav izšķirošs, jo gatavojot šo produktu, ir ļoti vienkārši. Šīs ēdiena gatavošanas galvenās sastāvdaļas ir liellopu gaļa un 1-2 litri ūdens. Universāls vārīšanas process:

1) vispirms ir nepieciešams vārot ūdeni mazādziļa kastrolis. Pirms tam ir vērts izskalot veikalā nopirkto valodu un to viegli ievietot kastrolī. Lai to izdarītu, jūs varat to nogriezt uz pusēm, ja tas ir garš un nevēlas iekļūt jūsu ēdienos. Brew labākais ir verdošs ūdens vidējā temperatūrā un liesmas;

2) apmēram stundu pēc tam, kad sākas verdošs ūdensJums ir nepieciešams, lai pievienotu visus zaļumus esat sagatavoti, tīras un iemest sīpolu pannā, kurā tā ir vislabāk pirms plug mazo daiviņa pumpuri par smaržu. Kad ilgstoši cooking jūtaties patīkamu smaržu, un pēc tam pievienot verdošajā šķīdumā lauru lapu un smaržīgos piparus;

3) Ja jūs nezināt, vai valoda ir gatava vai nav,tad izmantojiet aptuveno laiku, par to, cik daudz jums ir nepieciešams gatavot liellopu mēli. Kopējais gatavošanas laiks valoda no 2 līdz 4 stundām no sākuma viršanas punktu. Bet gatavošanas laiks ir atkarīgs ne tikai no lieluma valodu, bet arī no dzīvnieka vecuma, no kura tika veikts valodu. Ar pirmo 2 stundu laikā, mēģiniet maigi kule nazi brūvēts valodu. Ja no punkcijas vietā nozīmē lielu skaitu skaidras sulas, tas nozīmē, ka valoda ir gatava. Ja atbrīvots ichor, tad jums ir nepieciešams, lai pagatavotu to tālāk;

4) Pēc tam, kad mēle ir pilnībā gatava, noņemiet to no verdošā ūdenī un ātri iemērciet to tikai dažas sekundes aukstā ūdenī. Tas nākotnē palīdzēs jums ātri noņemt ādu no tā;

5) Mēles, kas jau noņemtas no ādas, jāatgriežieguldīt smaržīgā buljona, tad pievieno sāli un piparus pēc garšas, un pabeigt visus gatavošanas alus valodu vēl 10-15 minūtes, pēc sālīšanas. Galu galā tur būs tikai ielieciet traukā uz plāksnes un mazliet atdzist. Valoda var ietin folijā un tad uzglabāt vairākas dienas ledusskapī.

Vēlama ir arī buljona no vārītas mēles.izmantojiet traukā, jo tas ir ļoti bagāts ar dažādām aromatizējošām sastāvdaļām un ir lielisks aromāts. Šis buljons ir labs kā pamats zupām. Pēc šī raksta jautājums ir. cik daudz gatavot mēli liellopu gaļa ir pilnīgi nokrist. Pateicoties tā lielajam gatavo dzelzs traukā, tas ir ļoti noderīgi cilvēkiem ar zemu hemoglobīna saturu. Turklāt, lai atjaunotu pēc sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti, šis trauks darīs pareizās lietas. Es novēlu jums patīkamu apetīti, un neaizmirstiet, kā un cik daudz gatavot liellopa mēli.