Noderīgas īpašības un kaloriju saturs kastaņos: vērtīga informācija par cienītājiem

Pašreizējais pētījums apstiprina faktu, kaKastaņu sāka audzēt 5. gadsimtā pirms mūsu ēras Senajā Grieķijā, jo augs pārsteidz ar ķīmisko sastāvu, garšu un ārstnieciskajām īpašībām. Augļi tika patērēti ne tikai, bet arī kā zāles. Šis raksts atklās galvenos noderīgo īpašību noslēpumus, kā arī no tā lasītāji mācīsies par kaštainu kaloriju saturu.

Ne visi zina, bet šis auglis ir viens no riekstu veidiem. Produkts ir ļoti populārs ēdiena gatavošanā, izrādās izsmalcināti un gardie ēdieni. Garšvielu garšu augļus var izmantot kā garšvielu gaļas delikateses. Turklāt, kastaņus var ēst vārītu, sautētu un ceptu. Dietitians tos iesaka cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru: kaltas saturs kastaņos ir mazs, un uzturvērtība ir augsta. Daudzi no tiem nedarbosies, jo ķermenis strauji piesātinās ilgu laiku.

Arī salds ēdiens satur daudz folijskābesskābi, kāliju un ūdeni. Visas šīs īpašības tikai apstiprina, cik noderīgi ir kastaņi. Kaloriju augļi ir vārīti ne vairāk kā 170 kalorijas uz 100 gramiem tauku sastāvs ir līdzīgs musli graudaugu - ar produktiem ar minimālo tauku saturu, atšķirībā no citiem riekstiem un žāvētiem augļiem. Ēterisko augļu sastāvs ir bagāts ar retinolu (A vitamīnu), B, C vitamīnu, šķiedrvielām, minerālvielām un cieti. Tajos ir daudz ogļhidrātu - 62%.

Nav brīnums, ka Eiropā šie augļi ir tik plaši unpopulārs. Viņi tiek iemērti vīnā, konservēti sīrupā, vārīti, cepti un cepti. Arī augļi ir kartupeļu biezeni, kas tiek patērēti ar maizi, malti ar cukuru un gatavi delicious deserti ar olu baltumiem. Protams, ja jūs esat uzturs, labāk ir lietot uzvārītus, nevis grauzdētus kastaņus. Kaloriju saturs cepts ir augstāks un ir apmēram 200 kcal.

Šeit ir dažas vienkāršas un gardas receptes šāda veida riekstiem gardēžiem un cienītājiem:

1. Izgrieziet nelielu gabalu čaumalu (tā, lai garoza nav plaisa) no augļiem un ielieciet cepeškrāsnī 15 minūtes. Ceptus riekstus noņem no čaumalas un pasniedz ar sviestu.
2. Klasiskā recepte gatavošanai: Lai sāktu, tie jāuzglabā verdošā ūdenī uz dažām minūtēm, lai rūgtums pazustu, pēc tam notīrītu no plēves, ieliek ūdenī un vāra ne vairāk kā 30 minūtes. Dakša pārbauda savu gatavību, kad miza kļūst maiga - to var izņemt.
3. Gatavo sākotnējo mērci gaļas ēdieniemšādi: iepriekš mazgātus un mizotus kastaņus vārīt vārīšos, līdz to mīkstina. Pēc tam nosusiniet tos ar blenderi, pievienojiet krējumu, sviestu un, ja vēlaties, muskatriekstu. Pasniedziet trušiem, vistu vai pīli. Neprecīzu mērci raksturo pikantu garša un jebkura ēdiena iedošana.

Kaloriju saturs ir pagatavots kastaņosiepriekš minētajos veidos nav liels. Bet ne tikai ēdienu gatavošanā to lieto, tāpat kā plaši produkts tiek izmantots tautas medicīnā. Viņa ārstnieciskās īpašības ir unikālas. Lai ārstētu dažādas slimības, ārstnieciskus novārījumus, infūzijas un ziedes izgatavo no visām augu daļām.

Piemēram, alkohola ekstrakti, pamatojoties uz šiemRieksti palīdz noņemt pietūkumu un iekaisumu. Tie stiprina asinsvadus, atšķaida asinis, samazina kaitīgo holesterīnu un rada vieglu pretsāpju efektu. Jāatzīmē, ka pat oficiālā medicīna atzina šīs auga dziedinošo spēku. Kā redzam, kaštainu kaloriju saturs ir mazs, bet tie sniedz milzīgu labumu organismam.

Bet neaizmirstiet par kontrindikācijām. Tas nav ieteicams diabēta slimniekiem, cilvēkiem, kas cieš no gastrītiem, aizcietējumiem, nieru slimībām, aknām, trombocitopēniju. Produktus nedrīkst dot maziem bērniem, jo ​​viņiem ir augsta alerģiju pakāpe. Tā paša iemesla dēļ ir nepieciešams ierobežot kaņepju medus patēriņu.