Stevia: medus zāles apskats, vēsture un fotogrāfijas

Starp diabēta slimniekiem un tiem, kas vēlas ļoti svaru zaudēt svaruStevia ir populāra. Atsauksmes par šo neticamo augu visbiežāk ekstāzes un pateicības. Šīs zāles lapas ir pilnvērtīga cukura aizvietotāja sastāvdaļa. Atšķirībā no ķīmiskajiem analogiem, tas ir pilnīgi droši veselībai, kā arī tai piemīt daudzas ķermeņa labvēlīgas īpašības.

Stevia: fotogrāfijas, vēsture un alternatīvas

Nacionālā unikālā medus zāle - Dienvidamerika. Tas bija zināms pat maiju civilizācijas laikā. Natives Paragvajā un Brazīlijā nodotas mutiski leģendu, saskaņā ar kuriem uz zemes parādījās stevia (par šo augu pastāvīgi pozitīvas atsauksmes no visiem, kas kopj savu vai izmanto kā saldinātāju). Viņa saka, ka medus augs ir nosaukts par godu meiteni gudrības, tīrību un pacietību dievu atlīdzināta, dodot viņai burvju herb. Konkistadori, skatoties indieši teica, ka viņi dzer mate ar lapām stevia kā zāļu dzērienu.

20. gadsimta sākumā franču zinātniekiizolēts no šī augu ekstrakta. Vielu sauca par steviosīdu. Izrādījās, ka viņš ir daudzkārt saldāks par cukuru un nerada nekādas blakusparādības. Tāpēc, vēloties zaudēt svaru visā pasaulē, ieteica steviju - atsauksmes par viņas pirmajiem brīvprātīgajiem bija entuziasma.

Padomju Savienībā rūpnīca rūpīgi tika pētītatieši pēc tam, kad to ieveda valsts akadēmiķis Vavilovs. Pētījumi apstiprināja Krimas stevijas ārstniecisko īpašību sarakstu: tas palielina vielmaiņas ātrumu, aizkavē novecošanās procesu, palīdz izturēt kaitīgo ietekmi uz vidi. Bet vissvarīgākais šī auga plus ir, protams, tās saldā garša. Kad cilvēki ir spiesti ievērot uzturu un iztērēti no cukura trūkuma uzturā, uzziniet, ka veselības aizstājējs ir nekaitīgs, viņu prieks nav ierobežots. Galu galā ciklamatam un aspartamam, ko lieto cukura diabēta ārstēšanai, ir vairākas blakusparādības. Diemžēl tos nevar pastāvīgi izmantot, neradot draudus veselībai.

Stevia: rūpnīcas apskats

Saldinātāji, kuru pamatā ir šī auga ekstraktsCilvēki, kas cieš no cukura diabēta un aptaukošanās, pastāvīgi slavē. Steviozīdu kontrindikāciju trūkums šobrīd apstiprina daudzi zinātnieki visā pasaulē. Pasaules Veselības organizācija 2006. gadā pievienojās pētījumam un arī pozitīvi secināja. Nav kancerogenitātes (atšķirībā no dažiem citiem cukura aizstājējiem) ir ļoti svarīgi cilvēkiem, kuri rūpējas par savu ķermeni.

Stevioside ir daudzsološa, lēta unefektīvs saldinātājs. Piemērojiet burvju augu kā lapu lapu novārījumu un sausā ekstrakta formā. Saskaņā ar cilvēkiem, kas aktīvi iekļauj produktus no stevia traukos, žāvēta zāle var dot nepatīkamu cloying pēcgaršu. Bet steviozīds tabletēs ir universālāks. To lieto pat pulverī pulvera veidā. Ja jūs ievietojat nedaudz šīs vielas, jūs varat samazināt īpašo garšu vai beidzot ar to pierast.