"Čikāgas" salāti: trīs lieliskas receptes
Salāti "Čikāga" - lielisks ēdiens. Ja jūs to pareizi pagatavojat, to var pasniegt ne tikai kā uzkodu, bet arī par atbilstošu otro. Piedāvājam trīs vienkāršas receptes: ar liellopu gaļu, desiņām un zosu aknām.
"Čikāgas" salāti ar grilētu steiku
Lai pagatavotu ēdienu, jums nepieciešams mārciņamazus kartupeļus mazgāt labi, sagriež ceturtdaļās, pārklāj ar olīveļļas, sāls un melnie pipari. Lai iegūtu neaizmirstamu aromātu, ieteicams bumbuļus apkaisa ar sasmalcinātu svaigu rozmarīnu. Ielieciet kartupeļus, kas cepti pusstundu. Šajā laikā sagrieziet desmit lielas sēnes ar gredzeniem un cep tos kopā ar sasmalcinātu sīpolu un iecienītākiem garšvielām. Tad sajauciet sēnes ar kartupeļiem un ļaujiet maisījumam atdzist. Zaļā biezu sienu bulgāru piparu salāti un sarkanie sīpoli - gredzeni. Ielieciet tomātus divās daļās, noņemiet sēklas un sagrieziet kubiciņos. Tagad jūs varat veikt steiku. Apmatojiet divus olīveļļas gabaliņus, iepildiet iecienītos garšaugus (ieteicams pievienot sarkanos piparus), sāli pagatavojiet uz grila. Pēc tam mēs izveidojam salātus "Čikāga" ar steiku.
Lai sagatavotu pildījumu, tas ir nepieciešamssajauciet olīveļļu ar nelielu sinepju un balzamiko etiķa daudzumu. Ielieciet arugulas lapas trauka apakšā. Jūs varat mazliet salauzt tos ar savām rokām. Ielieciet pusi no pildījuma. Pēc tam izklājiet visas sastāvdaļas (kartupeļus, sēnes, svaigus dārzeņus) salātu lapās. Stieņi sagriež gabaliņos un pārklāj virs zemes. Lielisks ēdiena papildinājums būs kūka siera ar zilu pelējumu. Ielieciet atlikušo pildījumu.
Karstā salāti "Chicago". Pakāpeniska recepte
Šis ikdienas ēdiens ir lieliska iespējavakariņas. Pirmkārt, mēs sagatavojam sastāvdaļas. Trīs lapas ķīniešu kāpostu sagriež lielos laukumos, un sarkanie pipari - vidēji. Noņemiet trīs tomātu sēklas, sagrieztas šķēlēs. Neliels gabals sarkanos kāpostu sakapātus salmus. Tad pāriet, lai sagatavotu šo ēdienu.
Dziļā kastē pievienojiet olīveļļu,Cep mazliet kāpostu un ielieciet to uz pirmā kārta. Tad tāpat kā pārējie dārzeņi. Ielieciet tos kāpostos. Dārzeņiem vajadzētu palikt mazliet kraukšķīgi, tāpēc galvenais uzdevums - nepārslogot un sāli. Uz augšu uzliekam karstās grilētas desiņas, sagriež mazos gabaliņos.
Tas bija silts salāti, "Chicago". Receptes var mainīt, pievienojot citus dārzeņus un kazas siera kubiciņus.
Oriģinālais salāti ar zosu aknām
Tas ir oriģināls trauks, ko var uzvilkt svinīgajam galdam. Tas ir sagatavots ļoti vienkārši un ātri.
Pagatavojiet sparģeļus (10 gab.), Trīs lielus šampinjonus,divas olas un simts gramu zosu aknu. Atdzesē un sagriež vidējos gabaliņos. Sarkanās sīpiņas sagrieziet mazos kubiņos. Visu sastāvdaļu sajauciet ar sāli un konservētu balto pupiņu kausu (šķidrumu ieteicams iztukšot). Ja vēlaties, varat pievienot tomātu kubus. Kā mērci labāk izmantot olīveļļu. Tas ir viss. Lieliski salāti "Čikāga" ir gatavi.
