Kā pagatavot shawarma mājās: soli pa solim recepte
Kā pagatavot shawarma mājāstas izrādījās sulīgs, barojošs un ļoti garšīgs? Šis jautājums bieži vien interesē tos, kas dažreiz ļauj sevi nepilnības ātras pārtikas un citu produktu veidā, kurus pārdod ātrās ēdināšanas kafejnīcā. Ir vērts pieminēt, ka ar iesniegto recepti jums vairs nevajadzēs iegādāties apšaubāmu ēdienu restorānos vai ielu kioskos. Galu galā, jūs varat to izdarīt pats, izmantojot vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas.
Kā pagatavot shawarma: recepte delicious un sirsnīgs ēdiens
Nepieciešamie produkti:
- vistas filejas saldējums - 500 g;
- jauni iegareni kartupeļi - 3 bumbuļi;
- augu eļļa bez smaržas - 200 ml (krēma cepšanai un cepšanai);
- sarkanos nogatavojušos tomātus - 3-5 gab .;
- svaigas salātu lapas - 6-8 gabali. (atkarībā no porciju skaita);
- majonēzes tauki - 230 g;
- ķiploki lieli - 2 zobi;
- siers ciets - 50 g;
- burkāni Korejas krēms - 90 g;
- sāls pagatavots, sarkanie pipari smaržīgi, visi garšvielas - pēc garšas un pēc izvēles.
Gaļas pārstrāde
Pirms jūs gatavojat shawarma savās mājāsnosacījumiem būtu rūpīgi apstrādāt visas pamata sastāvdaļas. Tas prasa iegādes vistas, mazgā labi, lai atbrīvotu no ādas un kaulu, un pēc tam sagriež gabalos un apcepti augu eļļā ar sāli un pipariem (lai veidotu brūnganu brūns). Pavārmāksla gaļas produktu, ir ieteicams, ja vien viņš nezaudē pilnīgi savu buljonu.
Kartupeļu apstrāde
Lai saprastu, kā gatavot shawarma mājāsir jāatceras, ka šādā traukā ir iekļauta ne tikai gaļas sastāvdaļa un svaigi dārzeņi, bet arī cepti kartupeļi. Lai to paveiktu, paņemiet pāris pagarinātos bumbuļus, labi tos mazgājiet, mizojiet un sagrieziet garās un pat salmās. Pēc tam kartupeļiem jābūt ceptiem, pipariem un sāli.
Svaigi dārzeņu pārstrāde
Kā sagatavot shawarma mājāsļoti garšīgs? Lai izpildītu šo vēlmi, ir nepieciešams mazgāt zaļās salātu lapas un nogatavojušos sarkanos tomātus. Tomātiem jābūt smalki sagrieztiem, un zaļumus labāk izmantot vienotā formā.
Mērces pagatavošana
Pirms jūs izveidojat austrumu ēdienu no Armēnijas lavas, vienmēr vajadzētu gatavot ķiploku mērci. Šim nolūkam ir nepieciešams apvienot rīvētu sieru, ķiploku, majonēzi un kārtīgi samaisa.
Kā pagatavot Shawarma pareizi: veidošanās process
Šādas vakariņas tiek rīkotas šādi: plānā pita maize jāsadala 2 vienādās daļās, un tad labi pārklājiet to virsmu ar ķiploku mērci. Tad vidū vajadzētu ielīmēt lapu zaļo salātu, svaigu sasmalcinātu tomātu, ceptu kartupeļu, vistas filejas un garās korejiešu burkānu. Visām sastāvdaļām jābūt cieši iesaiņotai aploksnē un pēc tam apcepta sviestā abās pusēs.
Kā pareizi apkalpot galdu
Šo ātri ēdienu ieteicams lietot kopā ar saldo tēju vai kādu citu dzērienu.
