Atbilde uz vienkāršu jautājumu ir kā pagatavot gaļu franču valodā?

Ko krievu nepatīk ēst? Mēs, bagāti ar nacionālajiem ēdieniem, nevaram atteikties no ārzemju ēdieniem. Tajā pašā laikā mēs varam pievienot īpašu aromātu katram ēdienam un pēc tam vēlreiz saukt par jaunu ēdienu. Piemēram, kā pagatavot gaļu franču valodā, zina jebkuru bijušo saimnieci. Bet franču valodā tas var pagatavot ne tikai gaļu! Nav gaļas - nav problēmu, jūs varat ņemt vistas vai pat zivis, nokļūt ar turciju! Un mēģiniet teikt, ka ēdiens, ko saņēmāt, nav garšīgs. Valoda negriezīsies!

Visas receptes gaļa franču valodāiekļauj obligātas sastāvdaļas: pamats - gaļa; dārzeņi un zaļumi; siers; sāls Siers var aizstāt majonēzi vai krējumu, ārkārtējos gadījumos, bet tas nebūs klasisks gaļas franču valodā. Ar šampinjoniem, jūs varat arī sagatavot šo ēdienu, lai amatieru. Sēnes var būt svaigas (mazas grieztas uz pusēm, lielākas - ceturtdaļās) vai saldētas. Franču valodā gaļas majonēze nav labākā mērces versija. Labāk ir gatavot īpašu mērci. Ja nav alternatīvu - majonēzi vispirms atšķaidīt ar ūdeni, produkts bija šķidrums un nav ieslēgts līdz galam ar vārītu gabalos.

Gaļa franču valodā - vienkārša, nepretenciozaistrauku, visi tā produkti ir pieejamas un lētas. Īpaša priekšrocība pār daudziem citiem ēdieniem, šī gaļa kļūst par to ir divi vienā, un nav nepieciešama papildu gartira. Parasti ēdieni pēc veida - viss iekļauts!

Tātad, kā gatavot gaļu franču valodā? Vispirms mēs ejam uz tirgu un nopirkt pareizo trūkstošo mājas ēdienus: gaļa, - 500 g, dārzeņi (kartupeļi - 4 gabali, sīpoli - 2 gabali, tomāti - 2 gabali, sīpoliem, dilles, pētersīļi), siers - 200 g, maltie pipari, sāls ; šampinjoni - 200 gr. Sieru var uzņemt un vairāk, tad gaļai būs burvīgs siers. Papildus pipariem tie ir piemēroti gaļas garšvielām, piemēram, bazilikam vai rozmarīnam. Katru reizi, kad varat izveidot jaunu izcilu trauku, līdz tiek veidotas pēdējās iezīmes.

Franču virtuves mīļotājiem -sākotnēji šajā traukā bija teļa gaļa. Taču laiks un gaumes mainās daudz. Tāpēc jūs varat iegādāties jebkuru gaļu: liellopu gaļu, cūkgaļu, aitas - bet obligāti svaigu! Mēs sagriež to pāri (un ne gar) šķiedras, ne vairāk kā pusotra cm biezas. Tālāk mēs pārspējam gatavus gaļas slāņus. Jūs joprojām varat marinēt gaļu vīnā (sausā), kāpēc tā iegūs visērtāko garšu. Vai arī jūs varat vienkārši berzēt to ar sinepēm. Pēc tam viegli cepiet gabalus traukā un ievietojiet to pelēkā. Gaļas virspusē izveidojiet sīpolu gredzenu slāni.

Pure cortofel mēs sagriezti šķēlēs. Labāk ir turēt kartupeļus verdošā ūdenī, tad sadalīt to pa gaļu (to var sākt ar pirmo slāni, nedaudz laistot formu ar saulespuķu eļļu). Dažiem ēdieniem patīk trauks mazāks, šajā gadījumā katru slāni iemērc ar majonēzes mērci. Un, protams, neaizmirstiet ielej un piparus.

Tagad pagrieziet tomātus. Viņus arī vajadzētu sagriezt plānās šķēlēs - tas ir nākamais mūsu ēdiena slānis. Pēc tam, kad tomāti iet sieru, bet ir vēl viena iespēja. Starp citu, kā pagatavot gaļu franču valodā, pievienojot tam sēnes? Jā, viss ir ļoti vienkāršs - pievienojiet sēņu slāni un - voila!

Sieri ir galva, tā pabeidz mūsu "puff". Šķirni var uzņemt pēc garšas un kabatas. To sagriež gabaliņos vai lielā berzēt, pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Put panna labi sakarsēts broileru, un ceturtdaļa stundas samazina uguni vidē. Tikai pusstundu - un to, kā gatavot gaļu franču jūs jau zināt, jūs varat baudīt to tieši tagad! Tikai neaizmirstiet, ka treknu gaļu, majonēzi un pipari netiek uztverta jebkura struktūra, un kas sagatavoti ar šo kombināciju ēdieni nepieder kategorijai veselīgi.

Rūpēties par sevi. Patīk apetit !!!