Kā pagatavot pīle ar kartupeļiem cepeškrāsnī svētku galdam?
Ar brīvdienu sākumu daudzi mājsaimnieces visubiežāk sāk interesēties par to, kā pagatavot pīli ar kartupeļiem krāsnī. Īpaši jāatzīmē, ka šajā jautājumā nav nekas sarežģīts. Tādēļ pat pati nepieredzējušā persona var tikt galā ar šādu kulinārijas uzdevumu.
Kā pagatavot pīli ar kartupeļiem krāsnī
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- nogatavojušies citroni - 1 lieli augļi;
- kaltēts baziliks - deserta karote;
- lieliska svaigi sasaldēta pīle - 1 gab;
- kartupeļu bumbuļi vidēji - 7-10 gabali;
- medus svaigi - 2,5 lieli karotes;
- sāls - 1,5 mazas karotes;
- pipari smaržīgi melni - ½ karotes;
- svaigi zaļie āboli - 2 gab .;
- augu eļļa - pāris lieli karotes.
Gaļas pārstrādes process
Pirms jūs gatavojat pīli ar kartupelikrāsns, jums rūpīgi jāpārstrādā viss putnu liemens. Ir jāatkausē (ja nepieciešams), labi nomazgā ar siltu ūdeni (iekšā un ārā), un pēc tam sagriež ass, padomi par spārniem un likvidēt atlikušos matiņus uz ādas (ar uguni).
Pēc šādas apstrādes ir vēlams atstāt pīli traukos apmēram pusotru stundu. Šajā laikā viņa labi uzņems visus garšvielu un garšvielu aromātus.
Augļu un dārzeņu pārstrādes process
Protams, daudzas mājsaimnieces bieži vien ir ieinteresētasjautājums par to, kā gatavot pīle ar kartupeļiem krāsnī, pildīti ar svaigiem āboliem. Šis raksts viņam sniegs izsmeļošu atbildi. Lai to izdarītu, ir nepieciešama iegādi pāris zaļo ābolu, mizu viņiem no ādas, ja tas ir pārāk stīvs vai pārklāts ar vasku, un tad karbonāde par diezgan lielu gabaliņu. Ir arī nepieciešams mazgāt un mizot kartupeļu bumbuļus. Cut tos gabalos nebūt, jo tie ir arī zapekutsya un vienotai forma.
Trauku veidošana
Pirms putnu ķermeņa ievietošanas cepeškrāsnīskapis, to vajadzētu pildīt ar āboliem. Lai to izdarītu, ir nepieciešams maksimāli pagarināt sprauslas, turiet tajā svaigus augļus, pēc tam nostipriniet caurumu ar zobu bakstiem vai šujiet ar blīviem pavedieniem. Pēc tam pudelītes, kas pildītas un piesūcinātas ar garšvielām, jāuzliek kulinārijas piedurknei, padarot to dažus pārtraukumus un liekot pannu vidū. Uz cepeškrāsnīm ir ieteicams taukot ar augu eļļu. Šī vieta ir domāta apaļajiem mizotiem kartupeļiem.
Ēdiena pīle ar kartupeļiem un āboliem cepeškrāsnī
Trauku vajadzētu cep apmēram 70 minūtes. Tomēr, pirms izslēdzot cepeškrāsni, joprojām tiek ieteikta mīkstuma pārbaude. Lai to izdarītu, to vajadzētu piercināt ar dakšiņu vai nazi.
Kā pareizi apkalpot galdu
Cepta pīles liemene jāpasniedz pie galdakarsts lielā lielā plāksnē. Šim aromātiskam un gardam ēdienam ir vēlams uzrādīt svaigu kviešu maizi, kā arī karstu kečupu vai tomātu mērci.
