Sagatavojiet kūku saldēšanas kamerā - recepte tiem, kam nav krāsns

Mūsu dzīvē ir gadījumi, kad arsenālāsaimniece nav tāda svarīga instrumenta kā krāsns. Ceļošana uz kempings, remontu un dzīvošanu hostelī var padarīt neiespējamu gatavot to, ko vēlaties. Un reizēm nav vēlmes virve ar paplāti un paaugstināt temperatūru dzīvoklī. Daži mājas amatnieki iesaka gatavot kūku saldēšanas ceptuvē.

Tas ir ļoti vienkārši un neaizņem daudz laika. Ja jūs nolemjat gatavot kūku saldēšanas kamerā, tad recepte var būt jebkura, bet princips vienmēr ir vienāds:

• sastrādātas mīklu kūkas un ir sadalīts vairākās daļās (dažreiz mīklas šķidruma var ielej pannā un tamlīdzīgi pankūku).

• Uz katras apsildes trauka katra kūka tiek cepta un atdzesēta. Kūkas malu izlīdzina ar asu nazi.

• Krējumu sagatavo iepriekš un smērē uz kūkām.

• Kūka ir dekorēta ar šokolādes glazūru vai rīvētu šokolādi, riekstiem un kokosriekstu skaidiņām, rīvētām vafelēm vai drupinātiem kūku lūžņiem vai vissvarīgākajam.

Mēģiniet gatavot kūku saldēšanas pannā

Recepte:

• Ūdens vannā sajauciet olas (2-3 gab.), Cukuru (stiklu), eļļu (100 g) un medu (apmēram 100 g).

• Ievadiet tēju ar soda mērci, dzēstu etiķi.

• Ielieciet apmēram 3 glāzes kviešu miltu un kārtīgi samaisiet.

• Pēc 7-8 minūtēm masa kļūs zeltaina un jūs varat to novietot uz galda, lai sajauktu ar atlikušo miltu (1,5 tases). Maisiet, līdz tā pietur pie jūsu rokām.

• Uz pludinātas galda izvelciet plānukūkas (atkarībā no biezuma jābūt no 6 līdz 10 slāņiem). Lai nodrošinātu, ka visas kūkas ir vienāds diametrs, izmantojiet plāksni, kas atbilst jūsu cepamās istabas lielumam.

• Uzlieciet kūkas uz karstās cepšanas pannas, izlīdzinot ar pirkstiem, lai kūka netiktu izsīktīta. Cept kūkas.

• Šķidrais dzeršana vieglā krēmu kūkas vēl silts un atstāt dvieli, lai viņi iemērc un kļūst mīksti.

• Lai iegūtu vislabāko krēmutā tiks ievietota cepamajā pannā, izvēlieties recepti no divām iespējām. Pirmais variants: krējums - 600 gramu skāba krējuma ar 200 gramiem cukura. Otrais variants: krēms ar iebiezinātu pienu - apvienojiet vienu kondensētā piena varu ar sviesta iepakojumu (250 g).

• Ielieciet katru kūku ar krējumu un savāciet kūku.

• Izrotājiet to un ievietojiet to ledusskapī naktī.

Cepts uz pannas - ļoti garšīgs

• Pirmkārt, mēs izgatavojam krēmu. Izīrējiet olu ar cukuru (stikla).

• Pievienojiet miltus (3 ēdamkarotes), vanilīnu un labi samaisiet.

• Ielieciet pienu (500 ml) un ielieciet masu uz vāja uguns, lai sabiezētu. Neaizmirsti to maisīt.

• Pēc krējuma sabiezēšanas noņemiet to no plāksnes un atdzesējiet.

• Atdzesētajā masā ielieciet gabaliņus mīksta sviestā (200 g) un pārsniedziet.

• Sagatavojiet mīklu. Lai pagatavotu gardu kūku saldēšanas ceptuvē, recepte ir stingri jāuztur. Biezpiens (200 g) tiek apvienots ar vienu olu un cukuru (vienu glāzi), vanilīnu un saldo tēju ar karsto saldo.

• Pamazām pievienojiet miltus (300 g) un mīciet blīvu, bet ne pārāk strauju biezpiena mīklas.

• Mīklu sadala daļās (7-9 kūkas) un plānā izvelciet uz galda.

• Katrā cept karstā panna kūka ar divām pusēm, pīrsings dakša nav uzbriest.

• Pēc tam, kad kūkas ir atdzisušas, ieziediet tās ar krējumu (ja kūku malas ir izrādījušās nepakļautas, tos var sagriezt).

• Sagatavojiet šokolādes glazūru. Kakao pulveris, cukurs un skābs krējums (vai piens) tiek sajaukti un uz uguni gatavoti. Maisīt pastāvīgi un pagatavot pāris minūtes. Kad glazūra atdziest, ielieciet tajā sviestu (tas ir nepieciešams, lai glazūra spīdētu) un pārlejiet biezpiena kūku.

• Sasmērējiet kūku ar riekstiem, cukīni vai rīvētu vafeli.

Biezpiena kūlim tas var būt kā krēma vārīts kondensēts piens.

Jūs varat eksperimentēt un izdomāt savu kūku saldēšanas pannā, tā ir ātra gatavošanas recepte, kas būtu vēlējama citām mājsaimniecēm.