Par to, kā gatavot makreles krāsnī, kā arī citas zivis

Lai sāktu ar zivīm, papildus tam, ka tāgaršīgs, un arī noderīgs neatkarīgi no tā, kā tas ir pagatavots. Cepti vai vārīti, žāvēti vai kūpināti, jebkurā variantā tas ir noderīgs produkts. Reti jūs satikt kādu svētku, kur nebūtu zivju. Joprojām laba no zivīm no auss, būtisks atribūts zvejas reisiem.

Apsveriet vairākas zivju sugas, no kurāmlieliska ēdiena gatavošana. Kā pagatavot skrejru krāsnī, daudzi to nezina, un, ja viņi to dara, šajā rakstā sniegtā informācija nebūs lieka un pat varēs mācīt kaut ko jaunu.

Kas ir nepieciešams, lai sagatavotu: pāris pelamīda zivis (numurs ir atkarīgs no izmēra), zaļumi (dilles, pētersīļi), malti melnie pipari, saulespuķu eļļu un sāli.

Tātad, vispirms jums ir jāsagatavo uzpilde zivīm. Mēs uzņemam dziļu trauku un smalki sagrieziet ķiplokus; Protams, tas ir labāk, lai izspiest speciālo instrumentu. Ir arī izspiest citronu sulu - puse būs pietiekami, ielieciet smaržīgu piparus, pārlej augu eļļu, un tas viss pievienot sāli.

Tagad, kā gatavot makreli krāsnī. Mēs tīrīt zivis, pārliecinieties, lai noņemtu žaunas, noņemiet iekšas un vienu mērci, kas tika sagatavots jau iepriekš, berzēt to labi. Un ne tikai ārpusē, bet arī no iekšpuses. Pēc cepšanas zivis nevis sadedzināt un zaudēt apelāciju, ielieciet foliju. Jūs varat ievietot to divos slāņos. Ja grils nav viens skumbrija laikā, tad vēderā katras zivju, vietu citronu, nevis visu, protams, un pāris šķēles. Tad, piepildiet vēdera katru zivju ar pētersīļiem. Tagad pusstundu laikā mēs atstājam trauku ar zivīm cepeškrāsnī.

Pēc gatavības jūs varat nākt klajā ar trauku. Tomēr paralēli ir labāk pagatavot garšvielu. Kartupeļu var izmantot kā tādu. Jūs varat ēst veselu vai arī varat pannas. Zinot, kā sagatavot makreles krāsnī, jūs varat pievērst uzmanību citiem zivju veidiem.

Piemēram, plekstu, arī zivis ir ļoti garšīgi. Un tas tiek pagatavots gan traukā, gan cepeškrāsnī. Nākamajā fragmentā mēs iemācāmies gatavot plekstes krāsnī.

Pirms cepšanas plekstes, to vajadzētu sagriezt. Malās malās ir daudz mazu bedrīšu. Kāds mīl tos grauzdētu veidā, kāds gluži pretēji, novērš tos. Kopš šī zivs, atšķirībā no citiem plakana, mums ir nepieciešama tikai viņas fileja. Ir četri šādi plekstu gabali.

Mēs nogriež galvu, spuras un asti. Mēs noņemam ādu un sākam atdalīt filejas no kauliem. Ādas nevar noņemt, atkal, kas to mīl. Pēc tam zivis var ietīt folijā un ievietot cepeškrāsnī. Ja izvēlaties cept pannā, eļļā, temperatūra kontrole nedrīkst pārsniegt 80 grādus, citādi visi ietvertie muca uzturvielas var tikt zaudēta. Plekste cepšana krāsnī, var likt garšvielas folijā (rozmarīns, ķiploki), pievieno sāli, ķiplokus un piparus, apkaisa to visu ar eļļu, un wrap foliju tā, ka saturs nav jāievēro. Temperatūru mēs iesakām krāsnī ar 180 grādiem un cept.

Par to, kā gatavot pikšas krāsnī, tagadmēs zināsim. Mums ir nepieciešams pikšas, vai drīzāk tās fileja, daži kartupeļi, viens vai divi sīpoli (atkarībā no lieluma), vienu ēdamkaroti sviesta, 600-700 ml pienu, rīsus, sāli un piparus.

Vāra rīsus un pievieno šķēlessagrieztas pikšas filejas. Pievieno sviestu un labi samaisa. Cepiet pannu, eļļojiet ar eļļu un izklājiet uz tā gatavo masu. Varat izmantot vārītas vistas olas. Sagriež tos šķēlēs un ielieciet pikšu šķēlēs virsū. Tad pievieno sāli un piparus. Noslēguma sagatavošanas process būs pannāšanai pannas saturs ar eļļu. Mēs to ieliekam cepeškrāsnī un cept līdz tam, līdz mēs redzam zelta garoza.

Šajā rakstā mēs izpētījām ne tikai to, kā sagatavot makreles krāsnī, bet arī citu zivju veidu gatavošanu. Mēs ceram, ka šis raksts būs noderīgs un informatīvs.