Ko var pagatavot no liellopa gaļas?

Liellopu gaļa ir lielu liellopu gaļa. Ja Krievijā vairāk izvēlas govju gaļu, citās valstīs buļļu gaļa tiek novērtēta. Tas ir vērtīgs cilvēka uzturs, jo tas sastāvā ir bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem. Domājat par to, ko jūs varat gatavot no liellopu gaļas, izlemiet, kāds ēdiens jums vajadzīgs, vispirms vai otrādi? Ir vērts apsvērt, no kura liemeņa gaļas daļa tiek ņemta. Galu galā, hamburgeru un zrazy fit kātu, astes, cirksnis, un par stewing un cepšanas vairāk piemērots filejas, muguras mīkstumu vai steiks. Ko var sagatavot no liellopu gaļas par pirmo? Protams, kartupeļu zupa ar gaļu.

Tam būs vajadzīgi trīs simti gramukartupeļi, sīpoli, burkāni, trīs simti gramu liellopa gaļas un svaigu garšaugu. Mēs sagriež gaļu mazos gabaliņos un vāriet sālītā ūdenī. Mēs notīrām kartupeļus, burkānus un sīpolus no mizas. Spuldze smalki sagriezta. Burkāni sasmalcina uz režģa. Mēs sagriež kartupeļus kubiciņos. Mēs sagriež svaigus svaigus garšaugus. Gaļas gatavošanas laikā noņemam no trokšņa radītās putas. Apcepiet burkānus un sīpolus augu eļļā. Mēs pievienojam gaļu kartupeļus un ceptus dārzeņus, pēc tam pagatavojam, līdz gatavi. Zupa ielej plāksnes un pārkaisa ar zaļumiem.

Ko var pagatavot no liellopu gaļas otrās teļa gaļas ar zaļo pupiņu piedevām.

Šim ēdienam būs vajadzīgi septiņi simti piecdesmitgrami teļa, simts grami augu eļļas, divi simti gramu sīpolu un septiņi simti grami zaļās pupiņas, četri simti gramu tomātu, trīs ķiploka daiviņas, pus glāzi sarkanvīna, ēdamkarote miltu, pētersīļi. Šī ēdiena gatavošana ir ļoti vienkārša. Vispirms nogrieziet visu gaļas daļu vairākos gabalos. Tas katrai daļai izrādījās divos gabalos. Gaļa ir sāls un pipari, pēc tam apcep līdz pusgatavai. Shift gabalu gaļas no pannas sagatavotajā kapa formā. Sīpoli un ķiplokus atbrīvo no sēnalas un sasmalcina. Cepiet eļļā no liellopa gaļas līdz zeltaini brūnai. Tad mēs ejam gulēt uz miltu panna, piepilda ar ūdeni un maisa labi. Pagatavojiet mērci 10 minūtes. Pupiņas pirms atkausēšanas. Kad gatavi ar mērci, pievieno tam pupiņas un vāra uz lēnas uguns vismaz 15 minūtes. Aizpildiet gaļas gabalus ar pupiņām mērci, ielieciet cepeškrāsnī un cep, līdz darīts. Paplašinot uz porcijās plāksnēm, pārlej ar vīnu un ēdienu, pārkaisa ar zaļumiem, pasniedz pie galda.

Ko gatavot ar liellopa gaļu - kotletes ar sieru.

Svarīgākie kotletes ir izgatavoti no liellopa filejas. Lai tos sagatavotu, sagatavo pieci simti gramus gaļas, divi simti piecdesmit gramus siera, trīs ēdamkarotes majonēzes, malti melnie pipari. Mēs sagriež gaļas mīkstumu šķēlēs, kuras biezums nav lielāks par 1 centimetru. To izmērs ir divreiz lielāks par nākotnes kokelītēm. Siera sarīve un sajauciet ar majonēzi. Mēs berzējam gaļas slāņus ar sāli un pipariem. Vidū mēs ieliekam siera pildījumu, pēc tam salieciet to pusi un velmēdami malas ar zobu bakstāmu palīdzību. Cepiet no abām pusēm līdz vārīšanai. Siera iekšpusē būs izkausēt un izplatīties visā brīvā telpā. Pasniedziet šos kokelītes ar dārzeņu ēdienu vai vārītiem rīsiem, apcepiet uz augšu pa kreisi pēc cepšanas ar eļļu.

Ko jūs varat gatavot no liellopu gaļas brokastīm - sviestmaizes ar gaļu.

Dabīgā gaļa ir daudz noderīgāka par jebkurudesas produkti. Tāpēc, ja vēlaties apmierinošas un veselīgas brokastis, vienmēr turiet ledusskapī mazu vārītu liellopu gaļu. Lai pagatavotu garšīgas sviestmaizes, mums vajag dažas grauzdētas maizes šķēles, divsimt gaļas liellopa gaļas, svaigus salātus un divus simtus gramus siera. Mēs iepriekš vārīt gaļu un atdzesējam. Sieru un liellopu gaļu sagriež plānos kārtās. Maizes klaipē mēs ieliekam salātu lapu, virsū gaļas slānim un pārklājam ar sieru. Garšīgas sviestmaizes ir gatavas. Kausēta siera mīļotājiem tos vienu minūti vajadzēs sildīt mikroviļņu krāsnī.

Domājat par to, ko gatavot no liellopa gaļas mīkstuma, pievērsiet uzmanību dažādu ruļļu receptēm ar daudzām šķēlēs pildījumu vai sautējumu ar dārzeņiem.